COMISIA EUROPEANĂ:

Scrumbia afumată de Dunăre, produs românesc recunoscut oficial 2

03 dec. 2018 Miscellanea
V.D.
Sursa foto: Twitter
Sursa foto: Twitter

Comisia Europeană (CE) a anunţat, luni, că România are, începând cu 3 decembrie, un nou nume pe lista produselor recunoscute oficial, la nivel european, scrumbia afumată de Dunăre primind aprobarea de a deveni produs cu indicaţie geografică protejată (IGP).

Scrumbia de Dunăre afumată se alătură celorlalte patru produse alimentare româneşti protejate în UE: novac afumat din Ţara Bârsei, telemea de Ibăneşti, salam de Sibiu şi magiun de prune de Topoloveni. Scrumbia de Dunăre este un peşte sălbatic care migrează din Marea Neagră în Dunăre.

Specia nu poate fi crescută în acvacultură şi este capturată numai în cursul migraţiei pe Dunăre. Are 250-400 grame şi între 25-30 centimetri şi este recunoscut drept cel mai bogat peşte în grăsimi, din lume, raportat la talia sa, potrivit CE.

"Scrumbia este pregătită sub formă întreagă, după curăţare, sărată şi afumată la rece după o metodă veche, din aria geografică definită. Peştii afumaţi sunt de culoare aurie, metalizată, datorată procesului de afumare. Pentru localnicii din Delta Dunării, pescuitul este principala şi cea mai veche îndeletnicire", se arată în comunicat.

Prin urmare, această activitate este bine înrădăcinată în cultura locuitorilor din Delta Dunării, făcând totodată parte, ca trăsătură caracteristică, din memoria numeroşilor turişti din lumea întreagă care vizitează localităţile din Delta Dunării. În total, la nivelul UE, sunt înregistrate 1440 de produse protejate.


Opinia cititorului: 2
1.   Bravo
mesaj trimis de Melc roman în data de 03.12.2018, 20:20

Bravo! Delicioasa, dar se pare ca incet incet ne intoarcem pe vremea lui Ceausescu pentru ca nu am mai vazut scrumbie afumata in comert e ani de zile.

1.1.   fără titlu (răspuns la opinia nr. 1)
mesaj trimis de Obama în data de 04.12.2018, 09:55

se mai gaseste, dar de acvacultura. am gasit la metro, dar nu cu IGP, evident. cea cu IGP se gaseste doar la magazine specializate, gen bacanii, la un pret pe masura.

Articole din aceeaşi secţiune

Miscellanea

Şoferi aflaţi sub influenţa consumului de droguri, prinşi de poliţişti pe autostrăzi1
22 feb. I.M.


ANPC a aplicat distribuitorilor de echipamente electrice 86 de amenzi
22 feb. M.I.


CU PRIVIRE LA MODIFICĂRILE LEGILOR JUSTIŢIEI:Procurorii Parchetului de pe lângă Judecătoria Suceava protestează
22 feb. M.I.


Măsuri tehnice în domeniul pescuitului în acord cu Parlamentul European1
22 feb. I.M.


MINISTRUL APELOR ŞI PĂDURILOR: "Silvicultorii vor avea statut special"
22 feb. I.T.


Scandalul "pudra de talc" a ajuns la Departamentul de Justiţie
22 feb.


Investiţie uriaşă pentru combaterea schimbărilor climatice
22 feb. OCTAVIAN DAN


SORINA PINTEA:"Nu putem da vina pe bacterie că a ucis pacienţii"2
21 feb. I.T.


Cea mai mare grădiniţă din ţara noastră - inaugurată în Sectorul 4
21 feb. I.R.


CONFORM UNUI STUDIU DE PIAŢĂ AL ANCOM:Tehnologia 5G - familiară pentru 34% din populaţia ţării noastre
21 feb. L.I.





<<
Back
Accesează
versiunea desktop

Copyright MetaRing © 2003-2019.
Toate drepturile rezervate.

Legea copyright-ului şi tratatele internaţionale protejează acest site. Nimic din acest site ori din site-urile afiliate nu poate fi reprodus sub nici o formă şi în nici un fel fără permisiunea în prealabil scrisă de la Grupul de Presă BURSA.