Ziarul Bursa pe mobil
Cum alegem un vin de calitate
Frăţia Vinului
03.09.2010
Dacă ne aflăm în situația de a cumpăra o sticlă de vin, trebuie să ținem cont, în primul rând, pentru ce ne trebuie acest vin - dacă dorim să facem un cadou prețios vom cumpăra un vin mai scump, dacă mergem într-o vizită va trebui să căutăm un vin care face impresie, iar dacă ne ducem la picnic cu prietenii și dorim să ducem de băut ceva răcoritor și ușor, ne putem orienta către un spumant alb sau către un rose bun, dar mai ieftin. Așadar, pentru alegerea vinului potrivit, foarte important este momentul în care consumăm acest produs, ne-a spus Carmen Burducea, din cadrul firmei "Vinitaly Deluxe", importator de vinuri italiene de calitate. Domnia a a ținut să ne precizeze că, în alegerea unui vin bun, în niciun caz prețul nu este primul criteriu de luat în seamă.
În primul rând, potrivit reprezentantului "Vinitaly Deluxe", trebuie să mergem în magazinele de specialitate. Acolo, personalul este educat să dea informații. Cel mai important de urmărit la vinuri este crama care le produce. După aceea, depinde care este zona din care dorim să fie vinul respectiv. "Există persoane care se întorc dintr-un loc din afara țării și caută să regăsească acel gust. Desigur, nu îl va regăsi în totalitate, pentru că acolo există mâncărurile specifice locului, care se potriveau cu vinul din regiune. Contopirea între ceea ce mâncăm si ceea ce bem este fundamentală", a apreciat doamna Burducea. De asemenea, este bine de știut ce cupaj are vinul către care ne orientăm, dacă este produs dintr-un singur soi de struguri etc.
În funcție de toate aceste criterii și nu numai, prețurile vinurilor pot oscila foarte mult, ne-a spus Carmen Burducea: "Există < Brunello > pe piață, care poate să pornească de la 20 de euro și să ajungă la 120 de euro. În 2001 s-au făcut niște vinuri fantastice, a fost un an excepțional. Un vin din acest an poate ajunge la prețuri destul de im-portante".
În țările care sunt mari producătoare de vinuri, oamenii nu consumă "vinuri de lux", mai mult le exportă, pentru că știu să-și aleagă un produs echilibrat, în ceea ce privește raportul preț-calitate. Întrucât vinul roșu a devenit un cadou foarte apreciat, vinurile de înaltă clasă se vând cel mai bine de Paște și de Crăciun.
Concurs de vin cu sticle de pe rafturile magazinelor
"O vinotecă ce împarte un strop de plăcere într-un pahar de vin"
România - propice pentru vinurile de calitate
Emilia Olescu
03.09.2010
Dacă ne aflăm în situația de a cumpăra o sticlă de vin, trebuie să ținem cont, în primul rând, pentru ce ne trebuie acest vin - dacă dorim să facem un cadou prețios vom cumpăra un vin mai scump, dacă mergem într-o vizită va trebui să căutăm un vin care face impresie, iar dacă ne ducem la picnic cu prietenii și dorim să ducem de băut ceva răcoritor și ușor, ne putem orienta către un spumant alb sau către un rose bun, dar mai ieftin. Așadar, pentru alegerea vinului potrivit, foarte important este momentul în care consumăm acest produs, ne-a spus Carmen Burducea, din cadrul firmei "Vinitaly Deluxe", importator de vinuri italiene de calitate. Domnia a a ținut să ne precizeze că, în alegerea unui vin bun, în niciun caz prețul nu este primul criteriu de luat în seamă.
În primul rând, potrivit reprezentantului "Vinitaly Deluxe", trebuie să mergem în magazinele de specialitate. Acolo, personalul este educat să dea informații. Cel mai important de urmărit la vinuri este crama care le produce. După aceea, depinde care este zona din care dorim să fie vinul respectiv. "Există persoane care se întorc dintr-un loc din afara țării și caută să regăsească acel gust. Desigur, nu îl va regăsi în totalitate, pentru că acolo există mâncărurile specifice locului, care se potriveau cu vinul din regiune. Contopirea între ceea ce mâncăm si ceea ce bem este fundamentală", a apreciat doamna Burducea. De asemenea, este bine de știut ce cupaj are vinul către care ne orientăm, dacă este produs dintr-un singur soi de struguri etc.
În funcție de toate aceste criterii și nu numai, prețurile vinurilor pot oscila foarte mult, ne-a spus Carmen Burducea: "Există < Brunello > pe piață, care poate să pornească de la 20 de euro și să ajungă la 120 de euro. În 2001 s-au făcut niște vinuri fantastice, a fost un an excepțional. Un vin din acest an poate ajunge la prețuri destul de im-portante".
În țările care sunt mari producătoare de vinuri, oamenii nu consumă "vinuri de lux", mai mult le exportă, pentru că știu să-și aleagă un produs echilibrat, în ceea ce privește raportul preț-calitate. Întrucât vinul roșu a devenit un cadou foarte apreciat, vinurile de înaltă clasă se vând cel mai bine de Paște și de Crăciun.
Concurs de vin cu sticle de pe rafturile magazinelor
"O vinotecă ce împarte un strop de plăcere într-un pahar de vin"
România - propice pentru vinurile de calitate
Emilia Olescu
inapoi